冬季芹菜覆盖法

与不覆盖相比，冬季芹菜产量可提高30%以上，叶柄柔软细嫩，芹菜品质明显提高。一般可以提前7到10天投放市场。

芹菜喜阴凉和中弱光，但覆膜后光照减少有利于芹菜生长，不仅引起轻度病毒病，而且长势幼嫩；芹菜耐寒，但在隆冬时节，由于气温较低，生长缓慢或基本停止生长，有时还会遭受冻害，导致叶、茎腐烂。覆盖后，土壤湿度和田间温度都有一定程度的提高，可以抵御冻害，促进芹菜生长。有几种方法可以覆盖：

塑料薄膜可以用普通塑料薄膜覆盖，如早稻育秧用的塑料薄膜，或从温室里拆下来的棚膜。地膜一定要干净，不要影响透光性能。将塑料薄膜铺在植物上，薄膜边缘与畦沿平齐，即盖顶不盖边，四周裸露，有利于自动调节气温，可防止秧苗因膜内温度过高而灼伤。膜的四个角用结实的绳子绑住，另一端用石头或红砖绑住，防止风把膜吹走。通过调整绳子的长度，膜表面略微呈龟形，以利于排水。如果膜上有水或雪，应及时清除。一般不揭膜。如果需要追肥，可以打开塑料薄膜，淋上肥料溶液。追肥后，覆盖前将芹菜植株上的水分蒸发干燥，防止田间温度过高。随着芹菜的生长，薄膜会浮起来。注意调整绳子的长度或压砖的位置。一般会在第二年的2月中旬把片子撤下来。

浮膜覆盖浮膜是直接覆盖在蔬菜集中的地面上的专用塑料薄膜，厚度为0.02mm，宽度为1.5至2.0m，薄膜上均匀分布大量小孔，对薄膜内外的水、空气、热量进行自然调节，使薄膜内的温度和湿度不会过高。这种膜可以防低温霜冻，也可以防高温、湿度过大烧苗引起的病害。这种薄膜可以用在芹菜上。漂浮膜自然铺在栽培好的畦菜上，膜垂在畦沟里。周围的土壤可以压实。

浮网可用SZW-12和SZW-4银灰色网覆盖。这种网透光性好，能防蚜虫和病毒病，还能防霜冻。覆盖时间：12月至次年2月，用网覆盖芹菜植株，四边用土压实。当网漂浮时，调整泥块的位置。